Wydawnictwo Prószyński - strona 245

Kapusta jako jedno z najpopularniejszych i najtańszych warzyw stale jest obecna na polskim stole. Stanowi wizytówkę naszej kuchni. W książce - oprócz tradycyjnego bigosu, kapuśniaku, gołąbków i surówek - przepisy na oryginalne przekąski, zupy i...

Nie wyobrażamy sobie kuchni francuskiej bez wina, serów i estragonu, włoskiej bez pizzy, spaghetti i oregano, a orientalnej bez ryżu i cynamonu. A polskiej Czy nieśmiertelny schabowy z kapustą i bigos na stałe zrósł się w świadomości Europejczyków...

Książeczka zawiera 95 przepisów na zrobienie w domu ciast i deserów zarówno najprostszych, jak i przeznaczonych na bardziej uroczyste okazje. Są tu przepisy na pyszne ciasta z polewami oraz na wypieki i desery, w których owoce łączy się z likierem...

Obiad świąteczny jest okazją do spotkania się przy stole z miłymi i życzliwymi ludźmi, dlatego tak ważne jest to, co podamy naszym gościom. Autorka Obiadów świątecznych” podaje przepisy zarówno na potrawy tradycyjne, jak i na pochodzące z...

Kasze zostały w ostatnich latach nobilitowane ze skromnej pozycji chłopskiego jadła do niezbędnego składnika jadłospisu współczesnego człowieka. Z kasz gotujemy nie tylko krupniki, ale bardzo smaczne i eleganckie potrawy. Autorka przybliża receptury...

Tematem nowej książki z serii BPD są potrawy mączne znane pod różnymi nazwami. Są to dania bardzo popularne i niezwykle smaczne, a jednocześnie, dzięki zastosowaniu różnych farszy i... fantazji Pani domu mogą zupełnie inaczej smakować....

Kuchnia polska - to cała gama odcieni smaków i smaczków z mnóstwem znakomitych potraw o oryginalnej niepowtarzalnej recepturze. Autor - znany kolekcjoner i znawca polskiej tradycji kulinarnej - w swojej najnowszej publikacji dokonał wyboru najlepszych...

Najlepsze przepisy kuchni polskiej to nie tylko najobszerniejszy obecnie na rynku zbiór przepisów kulinarnych na każdą okazję, ale także przewodnik po historii kulinarnej Polski. Książka nawiązuje do świetnych tradycji kuchni polskiej i łączy je...

Co by tu ugotować na obiad Pytanie to często zadają sobie zwłaszcza ci, którzy przygotowują posiłki okazjonalnie. Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa książeczkę, która zawiera dziesięć pełnych zestawów obiadowych. Przygotowując posiłki,...

Zbliżające się Święta Wielkanocne spędzają sen z powiek niejednej pani domu. Jakimi słodkimi wypiekami oczarować gości, jak pięknie i niepowtarzalnie przyozdobić stół świąteczny Może upiec tradycyjną polaną smakowitym lukrem babę wielkanocną, a...

Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat wódki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napojów alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zarówno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami. Książka stara...

Książka znanej autorki kulinariów to kolejny, tym razem fascynujący poemat gastronomiczny. Hanna Szymanderska sięga w nim do najdawniejszych przepisów. Przytacza receptury Apicjusza ze słynnego dzieła O sztuce kulinarnej” i jednocześnie...

Autor - smakosz i znawca sztuki kulinarnej - kreowanie posiłków traktuje jako swoisty sposób na życie. Te sprawdzone i najbardziej smakowite potrawy przedstawia w swojej książce. Znajdują się tu receptury na wykwintne dania takie jak pasztet z dzika...

Przed młodą gospodynią, która zaczęła prowadzić własne gospodarstwo, wyrasta wiele problemów. Co i jak ugotować, żeby i mąż był zadowolony, i goście, żeby mama pochwaliła, a tata stwierdził: Gotujesz tak dobrze jak mama”. Do tych...

Autorka, z pochodzenia Japonka, już od 10 lat mieszka w Polsce. W swojej książeczce przedstawia 105 przepisów na potrawy kuchni wschodniej (nie tylko japońskiej, lecz także chińskiej i koreańskiej). Znajdziecie w niej Państwo dania łatwe do...

Ostatnie doniesienia o szerzących się chorobach odzwierzęcych, pryszczycy i chorobie szalonych krów, stawia wiele gospodyń domowych przed problemem: z czego przygotowywać potrawy, aby były zdrowe, smaczne i pożywne. Prezentowany tomik zawiera ponad...

Sztuka przyrządzania domowych nalewek i mocnych trunków w ostatnich latach poszła w zapomnienie. Dziś już w niewielu domach sporządza się te alkoholowe arcydzieła, podnoszące nastrój i smak poobiedniej kawy. Z myślą o tych, którzy pragną sięgnąć...

Ten kulinarny dział jest niemal jak worek bez dna. Zawiera nieskończoną ilość przepisów na potrawy mięsne, od pieczonych, smażonych po gotowane. Jest to książeczka przeznaczona przede wszystkim dla osób preferujących dania mięsne. Znajdą w niej...

Nowy zbiorek Przepisów Czytelników zawiera ponad 80 receptur na potrawy odpowiednie na jesień. Czytelnicy znajdą w nim propozycje przekąsek, zup, drugich dań (mięsnych, rybnych i jarskich) oraz słodkości - ciast, ciasteczek, tortów i deserów....

Najnowszy tomik serii radzi, jak odżywiać się prawidłowo, aby w diecie, którą stosujemy, nie zabrakło żadnego z mikro- i makroelementów. Autorka pogrupowała kilkadziesiąt przepisów kulinarnych pod poszczególnymi pierwiastkami,...