Wydawnictwo Prószyński - strona 243

Błędne ścieżki Armanda Sombrevala”, noszący wszelkie znamiona rewelacji debiut, to historia melancholijnego melomana, którego życie za sprawą pewnego charyzmatycznego oszusta staje się nieprzerwanym pasmem coraz mniej zabawnych...

Książka nominowana do Nagrody Literackiej Nike 2003. Zaczęło się od miniopowiadań drukowanych na łamach bruLionu” i Czasu Kultury”. Potem przyszły kolejno: Fractale” (1994), Księga pasztetów” (1997) i Pożegnania...

124 sprawdzone przepisy na potrawy z tak bardzo popularnego u nas warzywa. Receptury na ziemniaczane sałatki, kotlety i zapiekanki. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział, w którym autorka poleca ziemniaki na słodko, np. smakowity suflet i tort....

Kolejna książka kucharska Wandy Jackowskiej, to ważna pozycja na rynku wydawniczym. Z pewnością spodoba się wszystkim paniom domu. Znajdują się w niej bowiem przepisy na różnorodne zapiekanki, niekiedy tanie, proste w wykonaniu, które można podawać...

Zamieszczone w prezentowanej książce kulinarne przepisy, napisane przez polskie autorki, zostały dostosowane przez naszą redakcję do następujących po sobie pór roku pod kątem zapotrzebowania organizmu na ilość kalorii. I tak w sezonie letnim...

Wielkanocne śniadanie, świąteczny obiad, słodkości - zapraszamy do stołu! Proponujemy 101 przepisów na różnorodne potrawy z wielkanocnej kuchni domowej, te tradycyjne, których nie może zabraknąć, i te, które dopełnią i urozmaicą klasyczny...

Sałatki to potrawy, które w ostatnich latach zrobiły zawrotną karierę. Te finezyjne kolorowe danka” pełne witamin i elementów odżywczych są niezawodnym przebojem kulinarnym zarówno wytwornych przyjęć, jak i młodzieżowych imprez....

Potrawy bezmięsne w ostatnim czasie, zwłaszcza wśród młodego pokolenia, robią zawrotną karierę. Różnego rodzaju sałatki, gotowane warzywa, smakowite naleśniki ze szpinakiem to na pewno pełnowartościowe, odżywcze potrawy. W najnowszym tomiku...

Domowe ciasta - któż ich nie lubi. To chyba najwdzięczniejszy temat kulinarny. To właśnie zapach domowego ciasta przywodzi na myśl czasy dzieciństwa, atmosfery rodzinnego domu. Z myślą o tych wszystkich, którzy od czasu do czasu lubią...

Specjaliści zajmujący się prawidłowym żywieniem mówią: warzyw nigdy za dużo. Wszystkie badania dowodzą, że jarzyny to nieocenione źródło wszelkich witamin, tak niezbędnych dla organizmu. Z najnowszego tomiku dowiedzą się Państwo, w jaki sposób...

Karp smażony w chrupiącej panierce, pierogi z grzybami, barszcz i strucla z makiem to z niewielkimi zmianami tradycyjne dania wigilijnej kolacji. W ten jeden wieczór nikt nie stara się olśnić gości nowymi smakami, lecz przeciwnie, pragnie...

Trudności ekonomiczne wielu rodzin zmuszają do szukania oszczędności nawet w kuchni. W najnowszym tomiku z Biblioteczki Poradnika Domowego podajemy Państwu kilkadziesiąt przepisów kulinarnych na smaczne, pełnowartościowe a przy tym niekosztowne...

Prezentowany tomik to zbiór przepisów, podpowiedzi i inspiracji, które zachęcą do kulinarnych eksperymentów. Są tu potrawy o zaskakującym połączeniach smakowych, jak np. cebula i mandarynka, ciasto i pomidor, czy wiśnie i pieczarki....

dziwnego, bo mięso to niezwykle wdzięczny surowiec - zmienia smak w zależnosci od sposobu przyrządzania oraz użytych do jego przygotowania przypraw i dodatków, z którymi się je podaje. Soczyste pieczenie to kolejna książeczka z bardzo popularnej...

Co podać na stół, kiedy przyjdą goście - martwią się panie domu, chcąc przygotować coś oryginalnego i zarazem smacznego. Autorki tej książeczki, sięgając do receptur znajomych i przyjaciół oraz kuchni innych krajów, zaproponowały bardzo bogaty...

Smakosz wędrowny” jest rezultatem podróży reporterskich po wielu krajach i kontynentach, a także podróży w głąb historii. We wszystkich tekstach dominuje temat kuchni i stołu. Miał bowiem rację Anthelme Brillat-Savarin, który dwa i pół wieku...

Mleko, sery i jaja dostarczają cennych składników budulcowych i są podstawowym źródłem witamin z grupy B. Mając powyższe na uwadze, autorka zaprezentowała kilkadziesiąt przepisów kulinarnych, których podstawą jest nabiał. Znajdują się wśród nich...

Kuchnia amerykańska najczęściej kojarzy się z hamburgerami, hot dogami i frytkami, dlatego uważa się ją za nieciekawą. Tymczasem to jedna z najbardziej urozmaiconych kuchni na całym świecie. Łączą się w niej smaki wielu narodów - Indian,...

Warzywa i owoce są cennym źródłem łatwo przyswajalnych witamin i składników mineralnych, a dzięki zawartości dużych ilości błonnika przyspieszającego perystaltykę jelit, zapobiegają zaparciom oraz oczyszczają organizm z toksyn. Sezon wiosenno-letni...

Książka zawiera 111 przepisów na sałatki, risotta, pilawy, zapiekanki, ryżowe desery i rozmaitości, a także dodatki do innych potraw. Autorka omówiła w niej gatunki ryżu, jego sposoby gotowania i wiele cennych praktycznych rad, gdyż - jak mówił Tsiu...