Wydawnictwo Prószyński - strona 240

Wśród wykwintnych zimnych przystawek na uwagę zasługują potrawy w galarecie. Są bardzo smaczne i efektownie wyglądają, a warstwa galarety chroni produkty przed wysychaniem. Książka zawiera bogaty wybór przepisów na te atrakcyjne potrawy. Są wśród...

Fotografia Smaku, została uznana przez Gourmand World Book Awards, za najlepszą książkę kulinarną, jaka ukazała się Polsce w 2003 roku, w kategorii Best Easy Recipes Book, oraz Best Photography CookBook. Tym samym książka została nominowana do...

Zupa jest uwerturą...” pisała Lucyna Ćwierczakiewiczowa, znana autorka książek i artykułów z zakresu gospodarstwa domowego. Tak więc kulinarny koncert nie może się bez niej obejść. Odpowiadając na to zapotrzebowanie, oddajemy do rąk...

Tomik przeznaczony specjalnie dla entuzjastów słodkich wypieków, a więc znacznej większości z nas. Któż bowiem odmówi małego kawałka wspaniałego tortu z masą pomarańczowo-migdałową czy lekkiego torciku jogurtowego, ozdobionego sezonowymi owocami. A...

W codziennej diecie współczesnych Polaków warzywa odgrywają ogromną rolę, przede wszystkim ze względu na wartości odżywcze. Odpowiadając na to dość powszechne zapotrzebowanie, autorka przygotowała tomik zawierający kilkadziesiąt przepisów na smaczne...

O zaletach ryb w codziennym żywieniu można pisać w nieskończoność. Są smaczne, lekkostrawne, niskokaloryczne, zawierają witaminy z grupy B oraz A i D, składniki mineralne niezbędne do budowy i wzmocnienia kości oraz wysokowartościowe białka....

O jedzeniu można mówić w nieskończoność. Właśnie dlatego postanowiliśmy wydać nową serię kulinarną, poświęconą tej jakże radosnej stronie życia. Pierwsza książka dotyczy dań popularnie zwanych zakąskami. Autorka, która nie ukrywa, że jej hobby...

Bogactwo i różnorodność na rynku warzyw skłania do inwencji kulinarnych. Dania, których podstawą są jarzyny, ze względu na walory odżywcze należą do najbardziej prozdrowotnych potraw. Lekkostrawne, sycące i wartościowe dania warzywne to doskonały...

Grillować można wszędzie i niemal wszystko. Dziś trudno sobie wyobrazić ogrodowe party bez pieczonych ryb, ziemniaków, szaszłyków i wszystkich rodzajów mięs. Prezentowany tomik to zbiór 60 przepisów, które spowodują, że nasze potrawy będą...

Z różnych technik przygotowania posiłków żywieniowcy szczególnie zalecają gotowanie na parze. Sporządzane w ten sposób potrawy pod względem zawartości witamin i minerałów są najwyższej jakości, jako że ten proces ogranicza ich degradację. Ważne...

Pomimo coraz większej ilości restauracji, barów i fastfoodów”, kuszących daniami różnych kuchni świata, większość z nas woli jedzenie domowe. Cały obiad w jednym garnku - oto marzenie prawie każdej pani domu, gdyż pogodzenie ciągłego brak czasu...

Słodycze - któż ich nie lubi To jeden z najwdzięczniejszych tematów kulinarnych. To właśnie pyszne wypieki pamięta się najczęściej z domu rodzinnego, a wykwintny deser może się stać naszym popisowym daniem. Dlatego zachęcamy czytelników...

Pojawienie się świeżych owoców przypomina o przygotowywaniu zapasów na zimę. Dżemy, konfitury i kompoty to żelazny repertuar domowych przetworów. W najnowszym tomiku autorka zamieściła blisko sto receptur na wspaniałe słodkie smakołyki,...

Ogromne powodzenie cyklu Przepisy Czytelników”, wydawanego w tej serii, było inspiracją dla redaktorek działu kulinarnego w Poradniku Domowym” do przypomnienia i opublikowania w najnowszym zbiorku, autorskich receptur na smaczne...

Nadchodząca wiosna wyzwala w nas niejedno postanowienie. Do najczęstszych należy podjęcie decyzji o odchudzeniu się. Lecz stosowanie cudownych” diet grozi niebezpiecznymi następstwami zdrowotnymi, gdyż są one najczęściej niefizjologiczne...

Książeczka zawiera 110 nowoczesnych przepisów na smaczne i zdrowe potrawy niskokaloryczne. We wstępie autorki zdradzają tajemnice prowadzenia kuchni bez nadmiaru tłuszczu i cukru. Radzą też, jak przyrządzić posiłki, aby uniknąć otyłości i...

Karp smażony w chrupiącej panierce, pierogi z grzybami, barszcz i strucla z makiem to z niewielkimi zmianami tradycyjne dania wigilijnej kolacji. W ten jeden wieczór nikt nie stara się olśnić gości nowymi smakami, lecz przeciwnie, pragnie...

Jedzmy kolorowo! To hasło powinno przyświecać podczas przygotowywania codziennych posiłków, także ze względów zdrowotnych. Różnorodne barwy na talerzu cieszą nie tylko wzrok, lecz są zapowiedzią wspaniałych doznań smakowych. Zestaw...

Jednym z najczęściej powtarzających się problemów każdej pani domu staje się szykowanie drugich śniadań do szkoły lub do pracy. Kanapki z wędliną, przygotowywane niemal codziennie to przekąska monotonna, a w okresie wiosenno-letnim niezbyt apetyczna....

Kolejny kulinarny tomik poświęcony został słodkim wypiekom. Autorka zamieściła blisko osiemdziesiąt przepisów na tradycyjne i popularne ciasta oraz na te mniej znane, ale również godne rozpowszechnienia. Znajdują się tu sposoby przygotowania...