Wydawnictwo Prószyński - strona 239

Orzechy - cóż o nich wiemy Są wysokokaloryczne i nie powinny gościć na stole osób rygorystycznie przestrzegających diety - to pewne. Najczęściej w kuchni używane są do ciast, ciasteczek i tortów. Autorka - na przekór dotychczasowej tradycji -...

Na czym polega gotowanie mikrofalowe, podstawowe zasady mikrofalowego przyrządzania potraw, możliwości kuchenek mikrofalowych oraz czy są one bezpieczne Na te pytania i wątpliwości związane z nimi odpowiada znana popularyzatorka zdrowego odżywiania...

Grzyby cieszą się dużym uznaniem smakoszy. W kuchni polskiej były i są charakterystycznym elementem smakowym. Można przyrządzić je jako samodzielne aromatyczne i pyszne danie, są również dodatkiem, który uatrakcyjni smak potraw. Proponuję...

Książeczka stanowi bardzo dobrą pomoc dla tych wszystkich, dla których pieczenie na grilu jest zarówno doskonałą zabawą, jak i łatwym sposobem na przyrządzenie doskonałych w smaku potraw. W bardzo dostępny sposób wprowadza w tajniki posługiwania...

Wieczerza wigilijna to główny akcent kulinarny polskich świąt Bożego Narodzenia i najgłębiej przeżywane święto rodzinne. A więc co powinno znaleźć się na stole wigilijnym i świątecznym Jak godnie uczcić ten magiczny czas, czas zadumy nad przemijaniem...

Prowadzenie oszczędnej kuchni było obowiązkiem wielu pokoleń polskich pań domu. Wszystkie książki kulinarne z XIX i XX wieku nakazywały oszczędność, i to mądrze pojętą. W prezentowanym współczesnym tomiku autorka nie namawia czytelników do...

Pomidory i papryka w sezonie letnio-jesiennym to warzywa niemal dyżurne na naszych stołach. Eksperci od prawidłowego żywienia twierdzą, że ta moda jest bardzo korzystna dla naszego zdrowia, albowiem są to produkty o niskiej wartości kalorycznej....

Kapusta jako jedno z najpopularniejszych i najtańszych warzyw stale jest obecna na polskim stole. Stanowi wizytówkę naszej kuchni. W książce - oprócz tradycyjnego bigosu, kapuśniaku, gołąbków i surówek - przepisy na oryginalne przekąski, zupy i...

Nie wyobrażamy sobie kuchni francuskiej bez wina, serów i estragonu, włoskiej bez pizzy, spaghetti i oregano, a orientalnej bez ryżu i cynamonu. A polskiej Czy nieśmiertelny schabowy z kapustą i bigos na stałe zrósł się w świadomości Europejczyków...

Książeczka zawiera 95 przepisów na zrobienie w domu ciast i deserów zarówno najprostszych, jak i przeznaczonych na bardziej uroczyste okazje. Są tu przepisy na pyszne ciasta z polewami oraz na wypieki i desery, w których owoce łączy się z likierem...

Obiad świąteczny jest okazją do spotkania się przy stole z miłymi i życzliwymi ludźmi, dlatego tak ważne jest to, co podamy naszym gościom. Autorka Obiadów świątecznych” podaje przepisy zarówno na potrawy tradycyjne, jak i na pochodzące z...

Kasze zostały w ostatnich latach nobilitowane ze skromnej pozycji chłopskiego jadła do niezbędnego składnika jadłospisu współczesnego człowieka. Z kasz gotujemy nie tylko krupniki, ale bardzo smaczne i eleganckie potrawy. Autorka przybliża receptury...

Tematem nowej książki z serii BPD są potrawy mączne znane pod różnymi nazwami. Są to dania bardzo popularne i niezwykle smaczne, a jednocześnie, dzięki zastosowaniu różnych farszy i... fantazji Pani domu mogą zupełnie inaczej smakować....

Kuchnia polska - to cała gama odcieni smaków i smaczków z mnóstwem znakomitych potraw o oryginalnej niepowtarzalnej recepturze. Autor - znany kolekcjoner i znawca polskiej tradycji kulinarnej - w swojej najnowszej publikacji dokonał wyboru najlepszych...

Najlepsze przepisy kuchni polskiej to nie tylko najobszerniejszy obecnie na rynku zbiór przepisów kulinarnych na każdą okazję, ale także przewodnik po historii kulinarnej Polski. Książka nawiązuje do świetnych tradycji kuchni polskiej i łączy je...

Co by tu ugotować na obiad Pytanie to często zadają sobie zwłaszcza ci, którzy przygotowują posiłki okazjonalnie. Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa książeczkę, która zawiera dziesięć pełnych zestawów obiadowych. Przygotowując posiłki,...

Zbliżające się Święta Wielkanocne spędzają sen z powiek niejednej pani domu. Jakimi słodkimi wypiekami oczarować gości, jak pięknie i niepowtarzalnie przyozdobić stół świąteczny Może upiec tradycyjną polaną smakowitym lukrem babę wielkanocną, a...

Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat wódki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napojów alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zarówno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami. Książka stara...

Książka znanej autorki kulinariów to kolejny, tym razem fascynujący poemat gastronomiczny. Hanna Szymanderska sięga w nim do najdawniejszych przepisów. Przytacza receptury Apicjusza ze słynnego dzieła O sztuce kulinarnej” i jednocześnie...

Autor - smakosz i znawca sztuki kulinarnej - kreowanie posiłków traktuje jako swoisty sposób na życie. Te sprawdzone i najbardziej smakowite potrawy przedstawia w swojej książce. Znajdują się tu receptury na wykwintne dania takie jak pasztet z dzika...