Wydawnictwo Prószyński - strona 238

dziwnego, bo mięso to niezwykle wdzięczny surowiec - zmienia smak w zależnosci od sposobu przyrządzania oraz użytych do jego przygotowania przypraw i dodatków, z którymi się je podaje. Soczyste pieczenie to kolejna książeczka z bardzo popularnej...

Co podać na stół, kiedy przyjdą goście - martwią się panie domu, chcąc przygotować coś oryginalnego i zarazem smacznego. Autorki tej książeczki, sięgając do receptur znajomych i przyjaciół oraz kuchni innych krajów, zaproponowały bardzo bogaty...

Smakosz wędrowny” jest rezultatem podróży reporterskich po wielu krajach i kontynentach, a także podróży w głąb historii. We wszystkich tekstach dominuje temat kuchni i stołu. Miał bowiem rację Anthelme Brillat-Savarin, który dwa i pół wieku...

Mleko, sery i jaja dostarczają cennych składników budulcowych i są podstawowym źródłem witamin z grupy B. Mając powyższe na uwadze, autorka zaprezentowała kilkadziesiąt przepisów kulinarnych, których podstawą jest nabiał. Znajdują się wśród nich...

Kuchnia amerykańska najczęściej kojarzy się z hamburgerami, hot dogami i frytkami, dlatego uważa się ją za nieciekawą. Tymczasem to jedna z najbardziej urozmaiconych kuchni na całym świecie. Łączą się w niej smaki wielu narodów - Indian,...

Warzywa i owoce są cennym źródłem łatwo przyswajalnych witamin i składników mineralnych, a dzięki zawartości dużych ilości błonnika przyspieszającego perystaltykę jelit, zapobiegają zaparciom oraz oczyszczają organizm z toksyn. Sezon wiosenno-letni...

Książka zawiera 111 przepisów na sałatki, risotta, pilawy, zapiekanki, ryżowe desery i rozmaitości, a także dodatki do innych potraw. Autorka omówiła w niej gatunki ryżu, jego sposoby gotowania i wiele cennych praktycznych rad, gdyż - jak mówił Tsiu...

Książeczka prezentuje kilkadziesiąt przepisów na wyjątkowo lekkostrawne i niskokaloryczne dania. Ryby - jak powszechnie wiadomo - zawierają wiele cennych składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, fosfor, magnez i potas oraz witamin z grupy...

W tomiku Biblioteczki Poradnia Domowego zamieszczonych zostało ponad 90 przepisów kulinarnych na dania z mięsa drobiowego. Szczególnie godne polecenia są potrawy przyrządzane zarówno ze szlachetnych części drobiu, jak i te z podrobów. W końcowej...

Potrawy z mielonego mięsa to nie tylko nieśmiertelny kotlet pożarski. Asortyment dań jest tu bardzo szeroki - obejmuje pierogi, rolady, klopsy, pulpety, gołąbki oraz suflety. Podstawową ich zaletą jest to, że należą do potraw dość tanich,...

Małe, kolorowe dania, przystawki i sałatki, podawane przed głównym posiłkiem, to smakowita kulinarna uwertura. Zawsze są wspaniałą ozdobą stołu, zaostrzają apetyt, rozbudzają wyobraźnię. W najnowszym tomiku znajdą Państwo bogactwo...

Jedenasty już zbiorek Przepisów Czytelników zawiera 98 przepisów na przekąski, zupy, dania obiadowe mięsne i bezmięsne, dodatki do dań obiadowych oraz wypieki i desery. Są to głównie potrawy do zrealizowania w sezonie wiosennym, uwzględniające...

Jaja, szynki, kiełbasy, żury, pieczone mięsa, drób, sosy do jaj i mięs, a z wypieków: baby, mazurki, serniki, torty. 86 przepisów sprawdzonych na domowe...

Nowy zbiorek przepisów czytelników zawierający 88 receptur na przekąski, dania obiadowe i dodatki do nich oraz na ciasta, ciasteczka, torty i desery. Są tu pomysły na potrawy chętnie podawane latem wykorzystujące sezonową obfitość warzyw i...

Znaczną część nadsyłanych do Poradnika Domowego przepisów stanowią dania obiadowe, stąd też doczekały się one osobnego wydania. Książeczka zawiera 103 nowe, nie publikowane dotychczas pomysły na zupy, drugie dania i dodatki do nich oraz desery. Są...

Kolejny, ósmy tomik Przepisów Czytelników zawiera ponad sto receptur na smakowite przekąski. Oprócz potraw z mięsa i ryb proponujemy także dania jarskie. Wszystkie przepisy zostały wypróbowane, a przyrządzone przekąski pokazane na barwnych...

Przekąska przypomina wejście na scenę, jest wizytówką stołu - twierdzi autorka książki. Wśród 126 zamieszonych w niej przepisów na różnorodne przekąski, których podstawą są ryby, mięso, warzywa i ciasta, czytelnik znajdzie przepisy na każdą...

Kolejny tomik znanej serii kulinarnej to zbiór najpopularniejszych i najbardziej znanych potraw na świecie. Znajdziecie w nim Państwo przepisy na dania kuchni śródziemnomorskich oraz wschodnich, a wśród nich bardzo smaczne carpaccio włoskie, pilaw...

W odzyskaniu piękna i blasku skóry, włosów i paznokci pomoże właściwie ułożona i urozmaicona dieta, bogata w witaminy i składniki mineralne. W prezentowanym tomiku znajduje się ponad sto przepisów kulinarnych uszeregowanych według...

Ziemniaki - jedno z najbardziej popularnych warzyw w polskich gospodarstwach. Królują na naszych stołach w różnej postaci od chrupiących frytek po smakowite zapiekanki, babki, kluski i pierogi. W prezentowanym tomiku autorzy przedstawili...