Wydawnictwo Prószyński - strona 237

Zamieszczone w prezentowanej książce kulinarne przepisy, napisane przez polskie autorki, zostały dostosowane przez naszą redakcję do następujących po sobie pór roku pod kątem zapotrzebowania organizmu na ilość kalorii. I tak w sezonie letnim...

Wielkanocne śniadanie, świąteczny obiad, słodkości - zapraszamy do stołu! Proponujemy 101 przepisów na różnorodne potrawy z wielkanocnej kuchni domowej, te tradycyjne, których nie może zabraknąć, i te, które dopełnią i urozmaicą klasyczny...

Sałatki to potrawy, które w ostatnich latach zrobiły zawrotną karierę. Te finezyjne kolorowe danka” pełne witamin i elementów odżywczych są niezawodnym przebojem kulinarnym zarówno wytwornych przyjęć, jak i młodzieżowych imprez....

Potrawy bezmięsne w ostatnim czasie, zwłaszcza wśród młodego pokolenia, robią zawrotną karierę. Różnego rodzaju sałatki, gotowane warzywa, smakowite naleśniki ze szpinakiem to na pewno pełnowartościowe, odżywcze potrawy. W najnowszym tomiku...

Domowe ciasta - któż ich nie lubi. To chyba najwdzięczniejszy temat kulinarny. To właśnie zapach domowego ciasta przywodzi na myśl czasy dzieciństwa, atmosfery rodzinnego domu. Z myślą o tych wszystkich, którzy od czasu do czasu lubią...

Specjaliści zajmujący się prawidłowym żywieniem mówią: warzyw nigdy za dużo. Wszystkie badania dowodzą, że jarzyny to nieocenione źródło wszelkich witamin, tak niezbędnych dla organizmu. Z najnowszego tomiku dowiedzą się Państwo, w jaki sposób...

Karp smażony w chrupiącej panierce, pierogi z grzybami, barszcz i strucla z makiem to z niewielkimi zmianami tradycyjne dania wigilijnej kolacji. W ten jeden wieczór nikt nie stara się olśnić gości nowymi smakami, lecz przeciwnie, pragnie...

Trudności ekonomiczne wielu rodzin zmuszają do szukania oszczędności nawet w kuchni. W najnowszym tomiku z Biblioteczki Poradnika Domowego podajemy Państwu kilkadziesiąt przepisów kulinarnych na smaczne, pełnowartościowe a przy tym niekosztowne...

Prezentowany tomik to zbiór przepisów, podpowiedzi i inspiracji, które zachęcą do kulinarnych eksperymentów. Są tu potrawy o zaskakującym połączeniach smakowych, jak np. cebula i mandarynka, ciasto i pomidor, czy wiśnie i pieczarki....

dziwnego, bo mięso to niezwykle wdzięczny surowiec - zmienia smak w zależnosci od sposobu przyrządzania oraz użytych do jego przygotowania przypraw i dodatków, z którymi się je podaje. Soczyste pieczenie to kolejna książeczka z bardzo popularnej...

Co podać na stół, kiedy przyjdą goście - martwią się panie domu, chcąc przygotować coś oryginalnego i zarazem smacznego. Autorki tej książeczki, sięgając do receptur znajomych i przyjaciół oraz kuchni innych krajów, zaproponowały bardzo bogaty...

Smakosz wędrowny” jest rezultatem podróży reporterskich po wielu krajach i kontynentach, a także podróży w głąb historii. We wszystkich tekstach dominuje temat kuchni i stołu. Miał bowiem rację Anthelme Brillat-Savarin, który dwa i pół wieku...

Mleko, sery i jaja dostarczają cennych składników budulcowych i są podstawowym źródłem witamin z grupy B. Mając powyższe na uwadze, autorka zaprezentowała kilkadziesiąt przepisów kulinarnych, których podstawą jest nabiał. Znajdują się wśród nich...

Kuchnia amerykańska najczęściej kojarzy się z hamburgerami, hot dogami i frytkami, dlatego uważa się ją za nieciekawą. Tymczasem to jedna z najbardziej urozmaiconych kuchni na całym świecie. Łączą się w niej smaki wielu narodów - Indian,...

Warzywa i owoce są cennym źródłem łatwo przyswajalnych witamin i składników mineralnych, a dzięki zawartości dużych ilości błonnika przyspieszającego perystaltykę jelit, zapobiegają zaparciom oraz oczyszczają organizm z toksyn. Sezon wiosenno-letni...

Książka zawiera 111 przepisów na sałatki, risotta, pilawy, zapiekanki, ryżowe desery i rozmaitości, a także dodatki do innych potraw. Autorka omówiła w niej gatunki ryżu, jego sposoby gotowania i wiele cennych praktycznych rad, gdyż - jak mówił Tsiu...

Książeczka prezentuje kilkadziesiąt przepisów na wyjątkowo lekkostrawne i niskokaloryczne dania. Ryby - jak powszechnie wiadomo - zawierają wiele cennych składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, fosfor, magnez i potas oraz witamin z grupy...

W tomiku Biblioteczki Poradnia Domowego zamieszczonych zostało ponad 90 przepisów kulinarnych na dania z mięsa drobiowego. Szczególnie godne polecenia są potrawy przyrządzane zarówno ze szlachetnych części drobiu, jak i te z podrobów. W końcowej...

Potrawy z mielonego mięsa to nie tylko nieśmiertelny kotlet pożarski. Asortyment dań jest tu bardzo szeroki - obejmuje pierogi, rolady, klopsy, pulpety, gołąbki oraz suflety. Podstawową ich zaletą jest to, że należą do potraw dość tanich,...

Małe, kolorowe dania, przystawki i sałatki, podawane przed głównym posiłkiem, to smakowita kulinarna uwertura. Zawsze są wspaniałą ozdobą stołu, zaostrzają apetyt, rozbudzają wyobraźnię. W najnowszym tomiku znajdą Państwo bogactwo...