Wydawnictwo DRAGON - strona 102

Mięso ryb jest doskonałym źródłem składników mineralnych, przede wszystkim żelaza, wapnia, fosforu i jodu. Warto pamiętać, że ryby powinny zajmować stałe miejsce w naszym menu, ponieważ ich spożywanie bardzo korzystnie wpływa na...

Żaden uroczysty obiad nie może się obejść bez deseru, a polska kuchnia - bez ciast. Wracając pamięcią do chwil dzieciństwa, najczęściej wspominamy dom pachnący aromatycznym ciastem - wielkanocnymi babami, jesienną szarlotką, biszkoptami....

Większość Polaków ma za sobą przynajmniej jedną próbę zrzucenia wagi. Przodują w tym oczywiście panie. Aby osiągnąć upragniony wygląd, dręczymy ciało, a do tego torturujemy się psychicznie. Aby schudnąć skutecznie, ważna jest świadomość, że początek...

Każda z pór roku determinuje styl naszego odżywiania. Wiosną staramy się oczyścić organizm, latem chcemy jeść lekko, jesienią spowalniamy nieco rytm, by zgromadzić odpowiednią porcję energii na zimę. Już starożytni poszukiwali recept, jak...

W obecnych czasach, naznaczonych chorobami cywilizacyjnymi i oraz większym skażeniem środowiska, coraz więcej osób stara się przestrzegać zasad zdrowego trybu życia. Ważną ich częścią jest odpowiednie żywienie. Zaczęliśmy dostrzegać zalety potraw...

Świat zwierząt otacza dziecko już od pierwszych dni jego życia. Noworodki spoglądają na uśmiechnięte pyszczki kotków, piesków i małpek kręcących się na karuzeli. Są otulane kołderkami w kaczuszki lub misie, obdarowywane dziesiątkami maskotek....

Album zawiera opisy i fotografie najpiękniejszych, a zarazem najbardziej fascynujących gór Ziemi. To ekscytująca podróż przez wszystkie kontynenty, dostarczająca wiele emocji i wrażeń estetycznych, ale także wiedzy o odległych zakątkach naszego...

To 1000 przepisów zarówno na dania tradycyjne, jak i nowoczesne - od przystawek poprzez dania główne do deserów. To kilkaset pomysłów na codzienne potrawy, a także wykwintne...

Album prezentuje bogactwo natury i najpiękniejsze zakątki naszego kraju - od nadmorskich wydm i klifów przez mazowieckie równiny po wysokogórski świat Tatr. Na blisko 1000 fotografiach przedstawiono dziewiczą przyrodę, zabytkowe miasta, zamczyska...

Zupy, choć często lekceważone, zasługują na to, aby jak najczęściej gościć na naszym stole. Wykorzystując doskonałe przepisy z tej książki, z pewnością uda się zadowolić nawet najbardziej wymagających...

Zgromadzone przez Autora przepisy i porady pomogą w poszczególnych etapach produkcji wędlin - od wyboru mięsa zaczynając, a na kosztowaniu efektów tej pracy...

Zgromadzone w książce wiadomości pomogą zaznajomić się z zasadami i recepturami wypieku różnych rodzajów pieczywa. A dla cierpliwych i pilnych czytelników najlepszą nagrodą będzie cudowny zapach świeżego...

Przepisów na potrawy z grzybów są setki. I nie ma się czemu dziwić, bowiem grzyby są łatwo dostępne - zarówno gatunki leśne, jak i hodowlane - a przede wszystkim chętnie spożywane w rozmaitych...

Aby wydobyć z mięsa drobiowego odpowiedni smak, warto wiedzieć jak komponować marynaty, jak wstępnie przygotowywać mięso, aby nie straciło najcenniejszych walorów, a przede wszystkim warto mieć sprawdzone przepisy, które pozwolą przyrządzić...

Bogactwo jarzyn, ziół i aromatycznych przypraw to wyzwanie dla każdego, kto chce poświęcić trochę czasu na przyrządzanie domowych przetworów. To doskonały sposób, aby zawsze mieć pod ręką ulubione przysmaki, a także zadbać o zdrową dietę w...

Chociaż dzisiaj nie ma potrzeby robienia zapasów, a sklepowe półki są pełne różnorodnych artykułów, to domowe przetwórstwo wraca do łask. Głównie dlatego, że własnoręcznie zrobione przetwory nie zawierają sztucznych dodatków, od których tak...

W Polsce nalewki były robione od wieków, a sekrety receptur przekazywano z pokolenia na pokolenie. Ostatnio znów rośnie ich popularność - w dużej mierze są to domowe rarytasy, które niegdyś były ozdobą babcinych i dziadkowych spiżarni oraz...

W pierwszej części zamieszczono podstawowe informacje o ziołach, ich historii i działaniu, a także wskazówki jak prawidłowo zbierać rośliny, suszyć je i przechowywać. Część druga zawiera opis gatunków roślin, których właściwości pozwalają...

Doskonałe dania z grilla wcale nie muszą ociekać tłuszczem. Nie muszą też być nudne. Zapraszamy do poszukiwań nowych smaków i połączeń, bo nawet z podstawowego zestawu produktów można wyczarować coś wyjątkowego i niepowtarzalnego, co z...

Lato przynosi nam prawdziwe bogactwo owoców. Każdy doskonale wie, że owoce należy jeść dla zdrowia i urody, dlatego warto także wiedzieć, w jaki sposób można wykorzystać dary natury. Z owoców można przyrządzać nie tylko ciasta i desery ich...