pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
podręcznik:

Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem

Dane szczegółowe:
Wydawca: CeDeWu
Rok wyd.: 2023
Oprawa: miękka
Ilość stron: 234 s.
EAN: 9788381027052
ISBN: 978-83-8102-705-2
Data: 2023-03-22
41.76 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 24 h

Opis podręcznika:

Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze - na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie kelnera. Książka kładzie nacisk na praktykę. Jest napisana językiem bezpośrednim, wzbogacona przykładami, anegdotami, ćwiczeniami do wykonania na żywo" oraz wywiadami z doświadczonymi przedstawicielami branży restauracyjnej. Co odróżnia kelnera przeciętnego od kelnera wybitnego - cechy, postawy, umiejętności Kelner jako gospodarz i doradca ds. potraw Skuteczne narzędzia sprzedaży kelnerskiej Scenariusz profesjonalnej obsługi klienta Typologie klientów i zasady ich obsługi Jak radzić sobie z trudnymi klientami i w trudnych sytuacjach Wskazówki dla menedżerów sali Praktyczne ćwiczenia i scenki do oceny Opinie profesjonalistów branży restauracyjnej

Podręcznik „Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem” - oprawa miękka - Wydawca: CeDeWu. Cena 41.76 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.