Pracownia hotelarska Działalność recepcji Kwalifikacja T.11. Technik hotelarstwa
Aldona Kleszczewska
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP |
| Rok wyd.: | 2017 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 292 s. |
| Wymiar: | 205x290 mm |
| EAN: | 978830215767752 |
| ISBN: | 978-83-0215-767-7 |
| Data: | 2017-04-28 |
Opis podręcznika:
Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.
Nieoceniona pomoc w sprawdzaniu umiejętności związanych z przestrzeganiem procedur dotyczących obsługi gości w recepcji, sporządzaniem dokumentacji, przyjmowaniem płatności w różnych formach, oferowaniem usług dodatkowych i udzielaniem informacji turystycznej. Dzięki niej można utrwalić wiadomości na temat zasad dobierania oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości, rezerwacji usług dla gości indywidulanych i grup, a także kompletowania wyposażenia recepcji.
Po każdym dziale zamieszczono karty pracy zawierające testy pisemne i zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.
Podręcznik „Pracownia hotelarska Działalność recepcji Kwalifikacja T.11. Technik hotelarstwa” - oprawa miękka - Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP.