Żywienie w przedszkolu. Układanie jadłospisów, porady i przykłady
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Oficyna Prawa Polskiego |
| Rok wyd.: | 2016 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 50 s. |
| Wymiar: | 210x300 mm |
| EAN: | 9788326958267 |
| ISBN: | 978-83-2695-826-7 |
| Data: | 2017-01-13 |
Opis książki:
W tej publikacji szczegółowo omawiamy wymagania odnośnie do żywienia zbiorowego wynikające z nowego rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia z 26 lipca 2016 r. W książce podpowiadamy jak konstruować jadłospisy zarówno dla dzieci bez alergii jaki i z alergiami pokarmowymi. W książce zamieszczamy m.in. zalecenia dietetyczne w wybranych alergiach pokarmowych, informacje o zawartości alergenów w przykładowych potrawach obiadowych oraz przykładowy jadłospis dla dziecka z alergią na białka mleka.
Książka "Żywienie w przedszkolu. Układanie jadłospisów, porady i przykłady" - Katarzyna Wolnicka, Anna Taraszewska, Joanna Jaczewska-Schuetz, Hanna Stolińska-Fiedorowicz - oprawa miękka - Wydawnictwo Oficyna Prawa Polskiego. Książka posiada 50 stron i została wydana w 2016 r.