Żywienie dzieci w szkołach i przedszkolach. Poradnik Oświatowy 9/16
Leszek Jaworski
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | INFOR Grupa |
| Rok wyd.: | 2016 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 84 s. |
| Wymiar: | 145x205 mm |
| EAN: | 9788374408455 |
| ISBN: | 978-83-7440-845-5 |
| Data: | 2016-09-19 |
Opis książki:
1. Zasady funkcjonowania stołówek szkolnych i przedszkolnych.
Stołówka szkolna
Stołówka w przedszkolu
Opłata za posiłki
Zwolnienie z ponoszenia opłat
2. Stołówki szkolne jako zakłady żywienia zbiorowego
Dozwolony asortyment w sklepikach
Pieczywo
Pieczywo półcukiernicze i cukiernicze Kanapki
Sałatki i surówki
Mleko i napoje zastępujące mleko
Produkty mleczne
Zbożowe produkty śniadaniowe oraz inne produkty zbożowe
Warzywa i owoce
Suszone warzywa i owoce, orzechy oraz nasiona
Soki, przeciery, musy i koktajle owocowe, warzywne,
owocowo-warzywne
Woda i inne napoje
Bezcukrowa guma do żucia, czekolada i inne produkty
Wymagania dotyczące środków spożywczych w stołówkach szkolnych
Zasady zbiorowego żywienia dzieci i młodzieży
Grupy środków spożywczych stosowane w żywieniu zbiorowym w szkołach i przedszkolach
3. Wybór firmy cateringowej
4. Opodatkowanie usług stołówkowych
5. Pomoc państwa w zakresie dożywiania
Cel i podmioty realizujące wieloletni program wspierania finansowego gmin w zakresie dożywiania
Beneficjenci pomocy
Formy wsparcia
Finansowanie programu
Podział i przyznawanie środków z programu
Monitoring programu dożywiania
6. Programy unijne
Mleko w szkole
Owoce w szkole
Książka "Żywienie dzieci w szkołach i przedszkolach. Poradnik Oświatowy 9/16" - Leszek Jaworski - oprawa twarda - Wydawnictwo INFOR Grupa. Książka posiada 84 stron i została wydana w 2016 r.