| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | ZNAK |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 304 s. |
| Wymiar: | 200x274 mm |
| EAN: | 9788324089673 |
| ISBN: | 978-83-2408-967-3 |
| Data: | 2024-07-01 |
Opis książki:
Czym jest kuchnia azjatycka To festiwal obfitości, świeżości i różnorodności. Śmiałe kontrasty i odwaga w łączeniu smaków ukrytych na co dzień w skąpanych w słońcu polach Indonezji, ulicznych straganach w Hanoi i Bangkoku oraz w wodach okalających skaliste wybrzeża Japonii. To wreszcie fascynujący balans ostrości, słodyczy, kwasowości i umamiczności. Jest to też kuchnia dostępna dziś w każdym domu nad Wisłą, której nie należy się bać, a kosztować i chłonąć każdym zmysłem! Trzymasz w ręku bilet, który pozwoli oswoić najbardziej egzotyczne połączenia smaków, zapozna Cię z kulinarnymi klasykami Azji Środkowo-Wschodniej i zachęci do dalszego eksperymentowania. I bez względu na to, czy dopiero stawiasz pierwsze kroki w kuchni, czy nie z jednej misy ramen jadłeś, znajdziesz tu masę wiedzy i inspiracji. Spakuj więc pałeczki i wyrusz ze mną w kulinarną podróż przez Azję!
Książka "zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego" - Martyna Chomacka - oprawa twarda - Wydawnictwo ZNAK. Książka posiada 304 stron i została wydana w 2024 r.