Złota księga nalewek
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Olesiejuk |
| Rok wyd.: | 2021 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 268 s. |
| Wymiar: | 245x175 mm |
| EAN: | 9788382168563 |
| ISBN: | 978-83-8216-856-3 |
| Data: | 2021-05-28 |
Opis książki:
Przyrządzenie dobrej nalewki jest bez wątpienia sztuką. Mamy nadzieję, że wybrane przez nas arcydzieła malarstwa ilustrujące przepisy w Złotej księdze nalewek, zainspirują wszystkich artystów - twórców nalewek. Twórcą pierwszej nalewki był prawdopodobnie starożytny lekarz z greckiej wyspy Kos, Hipokrates, który aromatyczne wino zaprawił cynamonem, a następnie dosłodził miodem - napój ten nazywany hipokrasem miał rozgrzewać, dezynfekować i leczyć najróżniejsze choroby. W okresie renesansu popularność zyskał sporządzany w aptekach Hipokrates dla ludzi starych, zadumałych a flegmistych. W I wieku n.e. grecki lekarz z Cylicji, pozostający w służbie cesarzy rzymskich, Pedanios Dioskorides, autor sławnego traktatu O środkach leczniczych ksiąg pięcioro tak pisał w jednej z owych ksiąg: Wszystkie nie zmieszane i proste wina łatwo się wchłaniają, mają właściwości rozgrzewające, pobudzają apetyt, są dobre dla żołądka, mają właściwości odżywcze, działają nasennie, sprawiają, że ciało ma ładne zabarwienie. Pite w umiarkowanych ilościach, pomagają na wszelkiego rodzaju zatrucia, a także na ukąszenia jadowitych węży. Są dobre na długotrwałe wzdęcia, na czkawkę i na biegunkę...
Książka "Złota księga nalewek" - praca zbiorowa - oprawa twarda - Wydawnictwo Olesiejuk. Książka posiada 268 stron i została wydana w 2021 r.