Tytuł książki:
Zarys towaroznawstwa i technologii żywności
Autor książki:
Lech Nieżurawski, Piotr Palich, Jerzy Świtka
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Uniwersytet Mikołaja Kopernika |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 194 s. |
| EAN: | 9788323105459 |
| ISBN: | 83-231-0545-6 |
| Data: | 2001-01-27 |
pozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Przepraszamy bardzo, pozycja Zarys towaroznawstwa i technologii żywności nie ma jeszcze opisu.
Książka "Zarys towaroznawstwa i technologii żywności" - Lech Nieżurawski, Piotr Palich, Jerzy Świtka - oprawa miękka - Wydawnictwo Uniwersytet Mikołaja Kopernika.