Wykwintna kuchnia polska, wszystkie smaki roku
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Bosz |
| Rok wyd.: | 2012 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 280 s. |
| Wymiar: | 275x350 mm |
| EAN: | 9788375761788 |
| ISBN: | 978-83-7576-178-8 |
| Data: | 2012-10-23 |
Opis książki:
ozycja wyjątkowa w tegorocznej ofercie wydawnictwa, powstała pod patronatem Anny Komorowskiej, Małżonki Prezydenta RP.W pięknej, bogato ilustrowanej, albumowej książce znalazły się propozycje wykwintnych dań, przygotowanych przez uznanych szefów kuchni, takich jak Wojciech Modest Amaro, Karol Okrasa, Paweł Oszczyk, Marek Widomski czy Dariusz Struciński. Mistrzowie skomponowali menu zgodne z porami roku, wykorzystując tradycyjne polskie produkty w nowych daniach i smakach. Swoje propozycje przedstawiła także pani Anna Komorowska.
Bardzo oryginalne potrawy zostały wspaniale zaaranżowane, dzięki czemu towarzyszące przepisom zdjęcia są w istocie artystycznymi kulinarnymi obrazami. Dodatkową atrakcją są fotografie wykonane w Belwederze, siedzibie Prezydenta RP.
Wstępem tę niepowtarzalną i niezwykłą książkę kucharską opatrzyli - w wersji polskiej - prof. Jerzy Bralczyk, który skupił się na językowo-smakowych doświadczeniach, a w wersji angielskiej Jan Łoziński, przedstawiający polską historię ,,od kuchni.
Książka "Wykwintna kuchnia polska, wszystkie smaki roku" - oprawa twarda - Wydawnictwo Bosz. Książka posiada 280 stron i została wydana w 2012 r.