podręcznik:
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych
![Wybrane zagadnienia z praktyki - okładka książki](https://staticl.poczytaj.pl/313000/wybrane-zagadnienia-z-praktyki-uslug-gastronomicznych-maciej-tarchalski,313421-s.jpg)
Dane szczegółowe: | |
Wydawca: | Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu |
Rok wyd.: | 2011 |
Oprawa: | miękka |
Ilość stron: | 350 s. |
Wymiar: | 170x240 mm |
EAN: | 9788360765159 |
ISBN: | 978-83-60765-15-9 |
Data: | 2015-02-13 |
Cena wydawcy: 47.25 złpozycja niedostępna
×
Opis książki:
Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych. Podręcznik akademicki
Książka "Wybrane zagadnienia z praktyki usług gastronomicznych" - Maciej Tarchalski, Janusz Samczyński, Łukasz Małecki - oprawa miękka - Wydawnictwo Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu. Książka posiada 350 stron i została wydana w 2011 r.