| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | SBM |
| Rok wyd.: | 2022 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788382227093 |
| ISBN: | 978-83-8222-709-3 |
| Data: | 2022-10-25 |
Opis książki:
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza - naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy - od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
Książka "Wina domowe. Najlepsze przepisy" - Łukasz Fiedoruk - oprawa twarda - Wydawnictwo SBM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2022 r.