| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Dolnośląskie |
| Rok wyd.: | 2001 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 72 s. |
| Wymiar: | 220x140 mm |
| EAN: | 9788370238810 |
| ISBN: | 83-7023-881-5 |
| Data: | 2005-03-24 |
Cena wydawcy: 9.90 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Około 30 przepisów na dania z mięsa wieprzowego. Szczególnie ucieszą się amatorzy golonki, którzy dowiedzą się, jak przyrządzić ją na wiele sposobów.
Książka "Wieprzowina jest smaczna" - Maciej Kuroń - oprawa miękka - Wydawnictwo Dolnośląskie. Książka posiada 72 stron i została wydana w 2001 r.
Spis treści:
Wstęp
Rolada z boczku
Gulasz
Żeberka z kminkiem
Żeberka z grilla
Wieprzowina z kminkiem
Potrawka curry
Łopatka w sosie kminkowym
Kotlety mielone z marchewką i groszkiem
Pieczeń nadziewana wątróbką
Wieprzowina słodko-kwaśna
Schab faszerowany szpinakiem
Kotlety schabowe zapiekane z serem
Kotlety schabowe w kiszonej kapuście
Kotlety schabowe faszerowane serem i ziołami
Kotlety schabowe w migdałowej panterce
Kotlety schabowe w folii
Kotlety schabowe w jabłkach i winogronach
Kotleciki w sosie musztardowym
Schab duszony z ziołami
Schab pieczony z suszonymi owocami
Steki w sosie z rokpolu
Medaliony w sosie cebulowym
Medaliony w sosie wiśniowym
Polędwiczki ze śliwkami
Polędwiczki faszerowane
Prosię pieczone nadziewane
Golonka gotowana
Golonka peklowana - gotowana
Golonka z grilla
Pieczona golonka z ziemniakami
Golonka faszerowana
Zakończenie
Rolada z boczku
Gulasz
Żeberka z kminkiem
Żeberka z grilla
Wieprzowina z kminkiem
Potrawka curry
Łopatka w sosie kminkowym
Kotlety mielone z marchewką i groszkiem
Pieczeń nadziewana wątróbką
Wieprzowina słodko-kwaśna
Schab faszerowany szpinakiem
Kotlety schabowe zapiekane z serem
Kotlety schabowe w kiszonej kapuście
Kotlety schabowe faszerowane serem i ziołami
Kotlety schabowe w migdałowej panterce
Kotlety schabowe w folii
Kotlety schabowe w jabłkach i winogronach
Kotleciki w sosie musztardowym
Schab duszony z ziołami
Schab pieczony z suszonymi owocami
Steki w sosie z rokpolu
Medaliony w sosie cebulowym
Medaliony w sosie wiśniowym
Polędwiczki ze śliwkami
Polędwiczki faszerowane
Prosię pieczone nadziewane
Golonka gotowana
Golonka peklowana - gotowana
Golonka z grilla
Pieczona golonka z ziemniakami
Golonka faszerowana
Zakończenie