| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Klub Książki Katolickiej |
| Rok wyd.: | 2010 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 356 s. |
| Wymiar: | 175x245 mm |
| EAN: | 9788361374350 |
| ISBN: | 978-83-61374-35-0 |
| Data: | 2010-07-05 |
Cena wydawcy: 50.00 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe przepisy kuchni która przeżywa dziś swój zasłużony renesansZnajdziemy tu stare receptury na potrawy najbardziej wyszukane ale i najbardziej popularne. Potrawy mięsne i rybne wina i nalewki ciasta i desery... Dania na każdą porę roku i dnia. Na czas postu i czas świętowania na Adwent i Wielki Post na Boże Narodzenie i Wielkanoc
Kuchnia staropolska w najlepszym tego słowa znaczeniu.
Co się w klasztornej kuchni wyrabiało Wyrabiać mogło lub powinno było Jak się warzyło jak destyllowało - Wszystko w tej książce ledwie się zmieściło. Jam to nie chwaląc się zebrać zamierzył Zebrał zrymował spróbował i przeżył. Jacek Kowalski
A produkty wyrysował boski Rysomalownik Pan Piotr Łysakowski
Książka "Wielka kuchnia klasztorna" - Jacek Kowalski - oprawa twarda - Wydawnictwo Klub Książki Katolickiej. Książka posiada 356 stron i została wydana w 2010 r.