pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Wędrówka tusz

Autor książki:

Bartek Sabela

Dane szczegółowe:
Wydawca: Czarne
Rok wyd.: 2023
Oprawa: twarda
Ilość stron: 312 s.
Wymiar: 133x215 mm
EAN: 9788381916592
ISBN: 978-83-8191-659-2
Data: 2023-03-28
34.32 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 3-5 dni

Opis książki:

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw - hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką - przez wielu uważaną za humanitarną - śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.

Książka "Wędrówka tusz" - Bartek Sabela - oprawa twarda - Wydawnictwo Czarne. Książka posiada 312 stron i została wydana w 2023 r. Cena 34.32 zł. Zapraszamy na zakupy!