| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Czarne |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 312 s. |
| Wymiar: | 133x215 mm |
| EAN: | 9788381916592 |
| ISBN: | 978-83-8191-659-2 |
| Data: | 2023-03-28 |
Opis książki:
Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw - hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką - przez wielu uważaną za humanitarną - śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.
Książka "Wędrówka tusz" - Bartek Sabela - oprawa twarda - Wydawnictwo Czarne. Książka posiada 312 stron i została wydana w 2023 r. Cena 34.32 zł. Zapraszamy na zakupy!