| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Poznańskie |
| Rok wyd.: | 2014 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 130 s. |
| Wymiar: | 205x255 mm |
| EAN: | 9788371779749 |
| ISBN: | 978-83-7177-974-9 |
| Data: | 2014-05-23 |
Opis książki:
Tych, którzy do tej pory myśleli, że nasi wschodni sąsiedzi gotują i jedzą podobnie do nas, czeka niespodzianka: winegret, który nie jest sosem, zapiekanka, która jest ciastem, pyrogy, które nie mają nic wspólnego z pierogami i ikra - bez rybich jajeczek.
W Ukrainie Smaków znajdziemy około 50 przepisów kuchni ukraińskiej w aranżacji Anieli Redelbach. Zamieszczono tam propozycje przystawek do dania głównego, przekąsek na każdą porę dnia, a nawet zakąsek, które będą świetnym uzupełnieniem wszelkich trunków. W książce nie zabrakło oczywiście także dań głównych: zup, potraw mięsnych, rybnych i mącznych. Wisienką na torcie są słodkości - wypieki i desery - oraz tradycyjne nalewki. Przepisy z kuchni ukraińskiej to świetne urozmaicenie codziennego i świątecznego jadłospisu. Warto przekonać się osobiście, jakie efekty da eksperymentowanie z łączeniem potraw polskich i ukraińskich, choć wszystko wskazuje na to, że możemy spodziewać się tu raczej harmonii niż dysonansu.
Książka "Ukraina smaków" - Aniela Redelbach - oprawa twarda - Wydawnictwo Poznańskie. Książka posiada 130 stron i została wydana w 2014 r.