| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | HANAMI |
| Rok wyd.: | 2021 |
| Oprawa: | Miękka ze skrzydełka |
| Ilość stron: | 240 s. |
| Wymiar: | 165x235 mm |
| EAN: | 9788365520531 |
| ISBN: | 978-83-6552-053-1 |
| Data: | 2021-10-28 |
Opis książki:
Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów - to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni.
Tradycje kulinarne Szwecji to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawcy, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.
Książka "Tradycje kulinarne Szwecji" - Magdalena Tomaszewska-Bolałek - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo HANAMI. Książka posiada 240 stron i została wydana w 2021 r. Cena 52.63 zł. Zapraszamy na zakupy!