Ryby morskie, przystawki oraz dania główne

Opis książki:

Ryby to bezcenny dar natury występujący na świecie w dwudziestu tysiącach gatunków. Już nasi przodkowie odkryli że mięso ryb morskich nie tylko świetnie zaspokaja głód ale posiada również wysokie wartości odżywcze i smakowe. W hodowli ryb przodowały początkowo liczne klasztory w Europie środkowej. Dziś ryby morskie jak też słodkowodne hoduje się na skalę przemysłową na całym świecie. Przepisy na rybę dania główne z ryb oraz przystawki rybne są tematem zarówno małych poradników jak i wielkich encyklopedii kulinarnych. W książce Ryby morskie. Przystawki oraz dania główne znajdziesz wiele ciekawych przepisów na potrawy ze śledzi np. śledzie marynowane śledzie w śmietanie sałatki śledziowe śledzie z rusztu śledzie smażone i duszone zapiekanka ze śledzi i ziemniaków czy kotlety śledziowe.

Książka "Ryby morskie, przystawki oraz dania główne" - Hanna Grykałowska - oprawa miękka - Wydawnictwo REA. Książka posiada 64 stron i została wydana w 2011 r.