Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin
Katarzyna Mikulska
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Pascal |
| Rok wyd.: | 2025 |
| Oprawa: | Miękka ze skrzydełka |
| Ilość stron: | 256 s. |
| Wymiar: | 144x205 mm |
| EAN: | 9788383174518 |
| ISBN: | 978-83-8317-451-8 |
| Data: | 2025-04-02 |
Opis książki:
Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu! Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni. W tej książce znajdziesz: -przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw, -zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin, -gotowy kalendarz zbiorów - sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać! -praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie. Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika - to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!
Książka "Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin" - Katarzyna Mikulska - oprawa Miękka ze skrzydełka - Wydawnictwo Pascal. Książka posiada 256 stron i została wydana w 2025 r. Cena 38.97 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.