| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | SBM |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 165x240 mm |
| EAN: | 9788383480794 |
| ISBN: | 978-83-8348-079-4 |
| Data: | 2023-09-21 |
Opis książki:
"[...] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. [...]"
Oto RAMEN - nasz przewodnik w tej podróży.
W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę gastronomiczną.
Książka "Ramen. Moja podróż. Mój smak. Japonia" - Marta Skorupska - oprawa twarda - Wydawnictwo SBM. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2023 r. Cena 30.41 zł. Zapraszamy na zakupy!