| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Muza |
| Rok wyd.: | 2014 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 188x246 mm |
| EAN: | 9788377588840 |
| ISBN: | 978-83-7758-884-0 |
| Data: | 2014-11-04 |
Opis książki:
Przepisy na łatwe do przygotowania, niezbyt czasochłonne i smaczne potrawy.?Dziś problem diety bezglutenowej dotyka coraz więcej osób. Glutenu muszą unikać chorzy na celiakię i cierpiący z powodu jego nietolerancji, wywołującej szereg uciążliwych dla życia dolegliwości. Coraz więcej ludzi decyduje się na rezygnację z glutenu, aby być zdrowszym i szczuplejszym?.
Pierwsza książka autorstwa Grażyny Bober-Bruijn z pięknymi fotografiami Gosi Wieruszewskiej. Znalazło się w niej ponad 100 przepisów na proste potrawy bezglutenowe zilustrowane ok. 400 zdjęciami i rysunkami. Przepisy zostały dobrane tak, aby sprawdziły się podczas rodzinnego przygotowywania dań i zachęcały do własnych poszukiwań kulinarnych.
Autorki udowadniają, że pewne ograniczenia wynikające ze względów zdrowotnych wcale nie muszą zubożyć diety; zachęcają do własnej interpretacji przepisów, modyfikowania ich, urozmaicania, a nie tylko podejmowania prób odtwarzania; do gotowania z dziećmi, aby zaszczepić im nawyki przygotowywania jedzenia w domu oraz sięgania po to, co dobre i zdrowe, nauczyć je gotowania, przekazać umiejętności i styl jedzenia. To co wynosi się z domu. Gotowanie to także podejmowanie decyzji, wybieranie, uczenie się odpowiedzialności.
Książka "Pysznie bez glutenu" - Grażyna Bober-Brujin - oprawa miękka - Wydawnictwo Muza. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2014 r.