| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | ZNAK Literanova |
| Rok wyd.: | 2019 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 240 s. |
| EAN: | 9788324070176 |
| ISBN: | 978-83-2407-017-6 |
| Data: | 2019-07-03 |
Opis książki:
PONAD 100 PROSTYCH PRZEPISÓW NA EKSTRAWAGANCKIE I KLASYCZNE PRZETWORY, KTÓRE ODMIENIĄ TWOJĄ KUCHNIĘ.
Książka zarówno dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z przetwarzaniem owoców i warzyw, jak i dla tych, którzy znają już tajniki pasteryzowania, ale szukają inspiracji i odmiany.
Odkryj przepis na kiszoną cytrynę i marynowane kiełki. Kanapki posmaruj paprykowym pindżurem, do makaronu dodaj ajvaru własnej roboty. Frużeliny, dżemy i marmolady będą doskonałe do kanapek, deserów, a nawet mięs!
Słodko-ostre pikle zaskoczą jako dodatek do obiadu, a domowy ocet z pigwy przyniesie ukojenie w gorący letni dzień. Prace zaplanujesz z praktycznym kalendarzem sezonowym.
Pozbądź się z kuchni konserwantów, barwników i syntetycznych wzmacniaczy smaku. Zyskasz niepowtarzalne przetwory, których nie da się znaleźć na sklepowej półce.
Przygotowywanie przetworów może być prostsze, niż myślisz.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Książka "Przetwory z pomysłem" - Patrycja Machałek - oprawa twarda - Wydawnictwo ZNAK Literanova. Książka posiada 240 stron i została wydana w 2019 r.