Produkty nowej generacji. Wybrane zagadnienia
Aleksandra Badora, Leszek Woźniak
(red.)
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Difin |
| Rok wyd.: | 2019 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 236 s. |
| Wymiar: | 160x230 mm |
| EAN: | 9788380859203 |
| ISBN: | 978-83-8085-920-3 |
| Data: | 2019-09-19 |
Opis książki:
W książce omówiono zagadnienia związane z nowymi technologiami stosowanymi w różnych grupach produktów: kosmetykach, napojach energetyzujących, używkach, suplementach diety oraz, przede wszystkim, żywności. Pokazano, jak na przestrzeni wieków zmieniła się rola kosmetyków w codziennym życiu ludzi oraz jaki wpływ wywierają one obecnie, jakie są korzystne, jak i negatywne skutki dla zdrowia, wynikające ze stosowania kosmetyków powstałych przy wykorzystaniu nanotechnologii oraz tych wykonanych metodami tradycyjnymi z użyciem naturalnych komponentów. Przedstawiono wpływ stosowania suplementów diety na zdrowie człowieka. Podkreślono szczególnie, że suplementy diety mogą w znaczący sposób pomóc w chorobach cywilizacyjnych XXI wieku. Wiele uwagi poświęcono zagadnieniu żywności i jej bezpieczeństwa. Żywność jest uznawana za bezpieczną tylko wtedy, gdy w następstwie odpowiedniego jej przygotowania i skonsumowania, zgodnie z przeznaczeniem, nie wystąpią żadne negatywne skutki dla zdrowia ludzkiego.
Książka "Produkty nowej generacji. Wybrane zagadnienia" - Aleksandra Badora, Leszek Woźniak (red.) - oprawa miękka - Wydawnictwo Difin. Książka posiada 236 stron i została wydana w 2019 r. Cena 55.07 zł. Zapraszamy na zakupy!