Tytuł książki:
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Autor książki:
Marek Adamczak, Włodzimierz Bednarski, Jan Fiedurek
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| Rok wyd.: | 2017 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 530 s. |
| Wymiar: | 165x235 mm |
| EAN: | 9788301192877 |
| ISBN: | 978-83-0119-287-7 |
| Data: | 2017-04-19 |
Cena wydawcy: 79.00 złpozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nich procesów mikrobiologicznych, biochemicznych, fizycznych i chemicznych. Wiele zajmuje miejsca opis metod wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów.
Książka "Podstawy biotechnologii przemysłowej" - Marek Adamczak, Włodzimierz Bednarski, Jan Fiedurek - oprawa miękka - Wydawnictwo Naukowe PWN. Książka posiada 530 stron i została wydana w 2017 r.