Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku

Opis książki:

Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika?
Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa.

Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.

Książka "Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku" - Siegfried Brenneis - oprawa miękka - Wydawnictwo Publicat. Książka posiada 160 stron i została wydana w 2023 r. Cena 38.16 zł. Zapraszamy na zakupy!