Owoce morza i ryby

Opis książki:

Jadalne zwierzęta morskie były od niepamiętnych czasów elementem naszego jadłospisu, ale dopiero od niedawna możemy delektować się skarbami morza najwyższej jakości również z dala od wybrzeży morskich. I wszyscy zybką identyfikację ułatwią nam nie tylko doskonałe, kolorowe zdjęcia, ale także przystępne opisy. Leksykon będzie idealnym poradnikiem w sprawach rozpoznania i zakupu owoców morza, jak również stanie się niezastąpionym drogowskazem w nieodgadnionej dla laika

Książka "Owoce morza i ryby" - Ralph Burgin - oprawa twarda - Wydawnictwo Muza. Książka posiada 448 stron i została wydana w 2001 r.