Odkrywamy nasiona chia. Seria: Zdrowie z natury

Opis książki:

Nasiona chia uprawiano przez wieki w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej jako podstawowy produkt żywnościowy. Bardzo cenili je azteccy wojownicy i sportowcy, ponieważ zapewniały im trwałą i solidną dawkę energii. I rzeczywiście - te niewielkie nasiona dostarczają mnóstwa, jak na swoją wielkość, składników odżywczych. Stanowią nieocenione źródło niskotłuszczowego białka pochodzenia roślinnego oraz błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Co więcej, zawierają osiem razy więcej niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, niż można ich znaleźć w łososiu.

Oto tylko niektóre korzyści zdrowotne płynące ze spożywania nasion chia:
- zmniejszenie stanów zapalnych i bólu stawów
- obniżenie poziomu cholesterolu we krwi
- zwiększenie poziomu energii w organizmie
- zwiększenie wydajności sportowej
- usprawnienie procesów trawiennych
- przyspieszenie metabolizmu
- poprawienie wyglądu skóry, włosów i paznokci.

Ponad 25 przepisów kulinarnych, począwszy od deserów, przekąsek i napojów, a skończywszy na zupach, sałatkach i innych daniach. Książka pokazuje, jak w nieskomplikowany sposób wzbogacić smak codziennych posiłków o cudowne nasiona chia.

Książka "Odkrywamy nasiona chia. Seria: Zdrowie z natury" - Beverly Lynn Bennett - oprawa miękka - Wydawnictwo Fundacja Źródła Życia. Książka posiada 64 stron i została wydana w 2014 r. Cena 13.38 zł. Zapraszamy na zakupy!