podręcznik:
Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń cz. 1. Kelner kwalifikacja T.9
autor:
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Dane szczegółowe: | |
Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP |
Rok wyd.: | 2020 |
Oprawa: | miękka |
Ilość stron: | 136 s. |
Wymiar: | 205x295 mm |
EAN: | 9788302147241 |
ISBN: | 978-83-0214-724-1 |
Data: | 2014-05-29 |
55.05 Ostatni egzemplarz!
pozycja dostępna
Wyślemy w czasie: 1-3 dni
×
Opis podręcznika:
druga część kwalifikacji T.9 (Obsługiwanie gości)
Podręcznik do nauki:
wiedzy i umiejętności wchodzących w zakres obowiązków kelnera,
procedur i zasad bezpieczeństwa,
wymagań wobec kelnera oraz zasad obsługi gości,
sposobów wyposażenia i wystroju zakładu gastronomicznego oraz aranżacji sal dla gości,
metod tworzenia kart menu.
Podręcznik „Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń cz. 1. Kelner kwalifikacja T.9” - oprawa miękka - Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP. Cena 55.05 zł. Zapraszamy na zakupy!