podręcznik:
Obsługa kelnerska. Szkoła ponadgimnazjalna. Podręcznik cz. 1. Kwalifikacja T.9
autor:
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP |
| Rok wyd.: | 2015 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 304 s. |
| Wymiar: | 170x240 mm |
| EAN: | 978830214715952 |
| ISBN: | 978-83-0214-715-9 |
| Data: | 2014-06-04 |
68.41
pozycja dostępna
Wyślemy w czasie: 24 h
×
1 / 1
Opis podręcznika:
Zakres: kwalifikacja T.9.2 (Obsługiwanie gości) Podręcznik do nauki: organizacji stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej, umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu kelnera, czynności związanych z obsługą gości, opracowywania karty menu oraz doradzania gościom w wyborze potraw i napojów, przyjmowania i rejestrowania zamówień gości, nakrywania stołu, dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów.
Podręcznik „Obsługa kelnerska. Szkoła ponadgimnazjalna. Podręcznik cz. 1. Kwalifikacja T.9” - oprawa miękka - Wydawca: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, WSiP. Cena 68.41 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.