Tytuł książki:
Nalewki i likiery z klasztornej apteczki
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Olimp Media |
| Rok wyd.: | 2012 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 128 s. |
| Wymiar: | 170x245 mm |
| EAN: | 9788377071014 |
| ISBN: | 978-83-7707-101-4 |
| Data: | 2012-01-13 |
pozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Nalewki zostały rozpowszechnione przez średniowieczne zakony, zwłaszcza benedyktynów. W zaciszu klasztornych murów mnisi opracowali niezliczone receptury na tynktury, jak nazywano niegdyś lecznicze trunki.W niniejszej publikacji proponujemy przepisy na nalewki i likiery z owoców, liści, kwiatów, ziół oraz przypraw. Znajdziecie tu m. in. morelówkę, tarninówkę, listówkę z czarnej porzeczki i likier miętowy.
Każdy z prezentowanych napitków ma właściwości lecznicze, a większość z nich odznacza się również wyśmienitym smakiem.
Receptury poprzedza rozdział, w którym zawarliśmy niezbędne informacje na temat domowego wyrobu nalewek.
Książka "Nalewki i likiery z klasztornej apteczki" - oprawa twarda - Wydawnictwo Olimp Media. Książka posiada 128 stron i została wydana w 2012 r.