| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Albatros |
| Rok wyd.: | 2014 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 288 s. |
| Wymiar: | 195x255 mm |
| EAN: | 9788378859239 |
| ISBN: | 978-83-7885-923-9 |
| Data: | 2014-11-04 |
Opis książki:
Moja mała francuska kuchnia zawiera ponad 100 prostych przepisów opartych na tradycyjnych przysmakach z różnych części Francji - od Bretanii, Bordeaux, Prowansji, Lyonu, aż po Alzację - przeplatanych z komentarzami na temat kultury i historii. Gama proponowanych potraw jest szeroka. Znajdziemy tu popularne ratatouille i ekstrawagancką szarlotkę z melonem i kwiatami w cukrze, lekkie przekąski w rodzaju pintxos i treściowe żeberka w sosie porzeczkowym z kuskusem i bobem, słodkie mousse au nugat i creme a chocolat oraz pikantne faszerowane papryczki piquillos. Jednym słowem, każdy znajdzie coś dla siebie.
Książka "Moja mała francuska kuchnia" - Rachel Khoo - oprawa twarda - Wydawnictwo Albatros. Książka posiada 288 stron i została wydana w 2014 r.