Mamo daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni
Justyna Bielecka
Dane szczegółowe: | |
Wydawca: | Jedność |
Rok wyd.: | 2021 |
Oprawa: | miękka |
Ilość stron: | 264 s. |
Wymiar: | 170x280 mm |
EAN: | 9788381445641 |
ISBN: | 978-83-8144-564-1 |
Data: | 2021-10-18 |
Opis książki:
To już piąta z serii książek kulinarnych Mamo, daj mi przepis. Wcześniej wydane zostały: Ciasta i ciasteczka, Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki, Dania mięsne i rybne oraz Przekąski i desery na małe przyjęcia. Wymienione tomy cieszą się dużym zainteresowaniem czytelników. Teraz przygotowaliśmy Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni. Publikacja zgodnie z tytułem została podzielona na dwie główne części. W pierwszej zawarte zostały przepisy na przetwory słodkie i słone. Wśród słodkich znaleźć można wszelkiego rodzaju: kompoty, soki, nektary, marmolady, dżemy, konfitury i galaretki, a także owoce suszone oraz wina owocowe. W części z przepisami na przetwory wytrawne znalazły się: warzywa pasteryzowane, przeciery, różnego typu marynaty i kiszonki, a także warzywa suszone i smaczne soki. W rozdziale dotyczącym ziół i przypraw opisane zostały chętnie używane w kuchni rośliny, na przykład: bazylia, cynamon, czarnuszka, cząber, czosnek, gorczyca, imbir, kminek, majeranek, melisa, szałwia czy tymianek. Oprócz całej gamy przepisów na potrawy z proponowanymi ziołami, zamieszczone tu również zostały receptury na przetwory witaminowe. Przepisy podobnie jak w pozostałych książkach z serii Mamo, daj mi przepis są sprawdzone i łatwe do wykonania. Szczegółowo opisane tajniki przygotowania różnorakich weków dają pewność, że po ich otwarciu domownicy będą mogli cieszyć się wyśmienitym smakiem. Całość opatrzona została pięknymi fotografiami przygotowanych dań. Tradycyjnie w drugiej części nie zabrakło też miejsca na notes na własne przepisy, dzięki czemu wszystkie znajdą się w jednym miejscu.
Książka "Mamo daj mi przepis. Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni" - Justyna Bielecka - oprawa miękka - Wydawnictwo Jedność. Książka posiada 264 stron i została wydana w 2021 r. Cena 15.78 zł. Zapraszamy na zakupy!