Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Astrum |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 300 s. |
| Wymiar: | 145x205 mm |
| EAN: | 9788382980998 |
| Data: | 2024-09-24 |
Opis książki:
Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie
roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę
kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem
Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye,
Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie,
a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery
więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę
jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.
Objętość 300 stron;Wkładka 80 kolorowych ilustracji.
oprawa miękka;format A5.
Książka "Makarego 730 obiadów wielkich,średnich i małych,mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy" - praca zbiorowa - oprawa twarda - Wydawnictwo Astrum. Książka posiada 300 stron i została wydana w 2024 r.