pokaz koszyk
rozwiń menu
tylko:  
Tytuł książki:

Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy

Autor książki:

Nathalie Nguyen

Dane szczegółowe:
Wydawca: RM
Rok wyd.: 2024
Oprawa: twarda
Ilość stron: 144 s.
Wymiar: 169x240 mm
EAN: 9788381519038
ISBN: 978-83-8151-903-8
Data: 2024-10-31
39.89 
pozycja dostępna Wyślemy w czasie: 24 h

Opis książki:

Aromatyczna, pełna smaku i rodzinna - taka jest kuchnia wietnamska. Poznaj jej najsłynniejsze dania i odtwórz je w swoim domu.

Nathalie Nguyen, finalistka francuskiego Master Chefa, nauczyła się gotować od swojej mamy. W tej książce zdradza sekrety kuchni wietnamskiej - mniej znanej spośród kuchni azjatyckich, a jednej z najzdrowszych na świecie.

Odkryj pachnące przyprawami i łatwe do wykonania przepisy na spring rollsy, sajgonki, zupę pho czy bułeczki baozi. Oprócz oryginalnych receptur w książce znajdziesz informacje na temat składników typowych dla kuchni wietnamskiej i stosowanych w niej przyborów kuchennych. Dokładnym instrukcjom towarzyszą barwne zdjęcia ukazujące przygotowanie potrawy krok po kroku oraz praktyczne wskazówki.

Nathalie Nguyen pochodzi z rodziny kupców i kucharzy ulicznych o długich tradycjach. Po uzyskaniu licencjatu z dziedziny sztuk audiowizualnych została graficzką, ale postanowiła spróbować swoich sił we francuskim Master Chefie - i w wieku 22 lat została jego finalistką. Odbyła rozmaite staże w renomowanych restauracjach i uzyskała dyplom kucharki i cukierniczki, a następnie zajęła się doradztwem kulinarnym. Wspiera restauratorów w otwieraniu lokali we Francji, Stanach Zjednoczonych, w Dubaju czy w Chinach, uczestnicząc w opracowywaniu ich menu.

Książka "Kuchnia wietnamska Najlepsze przepisy" - Nathalie Nguyen - oprawa twarda - Wydawnictwo RM. Książka posiada 144 stron i została wydana w 2024 r. Cena 39.89 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.