Kuchnia tajska
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Astrum |
| Rok wyd.: | 2020 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 152 s. |
| EAN: | 9788372779601 |
| ISBN: | 978-83-7277-960-1 |
| Data: | 2020-10-20 |
Opis książki:
Kuchnia tajska kojarzy się nam z egzotyką. Zwłaszcza, że zgłębiając jej tajniki można się dowiedzieć, jak smakują mrówki, koniki polne czy szarańcza!
Tajska sztuka kulinarna uznawana jest za jedną z najbardziej oryginalnych kuchni świata. Jej symbolem jest curry, podstawowym składnikiem ryż, a tajemnicę smaku stanowią lokalne, najostrzejsze na świecie przyprawy. Komponując je z wieprzowiną, mięsem drobiowym czy różnorodnością owoców morza, otrzymujemy całe bogactwo egzotycznych smaków i kolorów. Charakterystyczna dla kuchni tajskiej jest również dbałość o równowagę między pięcioma podstawowymi smakami. A łączenie lokalnych składników z pochodzącymi z innych stron świata pozwala tworzyć dania niezwykłe, co umożliwiają przepisy zebrane w tej książce. Warto spróbować!
Książka "Kuchnia tajska" - praca zbiorowa - oprawa miękka - Wydawnictwo Astrum. Książka posiada 152 stron i została wydana w 2020 r.