Kuchnia Polska. Swojskie smaki w dobrym stylu
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Wilga |
| Rok wyd.: | 2021 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 208 s. |
| Wymiar: | 210x270 mm |
| EAN: | 9788328092761 |
| ISBN: | 978-83-2809-276-1 |
| Data: | 2021-10-28 |
Opis książki:
Wznowienie książki kucharskiej przedstawiająca 100 kultowych przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świąt. Są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, by trwać, muszą się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta składników, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe oraz kontekst kulturowy w postaci kuchni świata. Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierając i adaptując tradycyjne polskie potrawy, a następnie bardzo starannie wszystkie sprawdzając. Piękne klimatyczne i niezwykle apetyczne zdjęcia oraz ciekawy wstęp historyczny dopełniają prezentacji potraw. Książka ma wymiar praktyczny i sentymentalny - jest doskonała jako źródło przepisów oraz jako uniwersalny podarunek.
Książka "Kuchnia Polska. Swojskie smaki w dobrym stylu" - oprawa twarda - Wydawnictwo Wilga. Książka posiada 208 stron i została wydana w 2021 r.