| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Fundacja Sąsiedzi |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 208 s. |
| EAN: | 9788366912298 |
| ISBN: | 978-83-6691-229-8 |
| Data: | 2024-03-27 |
Opis książki:
Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą kulturę czy tradycję.
Poza przepisami znajdziecie tu także opowieści o tradycjach kulinarnych.
Przeczytacie przepisy kuchni litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej czy tatarskiej związane już na stałe z Podlasiem.
Kuchnia podlaska to cudowna kuchnia tworzona przez lata w mozaice narodów,
kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup, przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach.
Nie ma kuchni dobrych i złych, są tylko kuchnie inne, bo każda z nich tworzy się w innych uwarunkowaniach kulturowych, klimatycznych, obyczajowych czy też religijnych. Aby ją poznać wystarczy przeczytać książkę, aby jej doświadczyć trzeba jej skosztować.
Książka "Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska" - Andrzej Fiedoruk - oprawa miękka - Wydawnictwo Fundacja Sąsiedzi. Książka posiada 208 stron i została wydana w 2024 r. Cena 35.09 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.