| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Baobab |
| Rok wyd.: | 2006 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 148 s. |
| Wymiar: | 170x240 mm |
| EAN: | 9788389642233 |
| ISBN: | 83-8964-223-9 |
| Data: | 2009-02-10 |
pozycja niedostępna
×
1 / 1
Opis książki:
Autor od trzydziestu lat pracuje jako kucharz, z tego pięć w Polsce. Wykadowca szkoły gastronomicznej Instituto Tecnico Manager di Hotel w Livorno we Włoszech. Legitymuje się dyplomem Manipolotore di Pesci e Carni. Specjalista od spraw przygotowania ryb i mięs z sygnaturą wybitnego kucharza Scotto Divetta Raffaele.
Książka "Kuchnia Miriano toskańska radość gotowania" - Miriano Baldacci - oprawa twarda - Wydawnictwo Baobab. Książka posiada 148 stron i została wydana w 2006 r.