| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Publicat |
| Rok wyd.: | 2019 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 448 s. |
| Wymiar: | 215x290 mm |
| EAN: | 9788327125552 |
| ISBN: | 978-83-2712-555-2 |
| Data: | 2019-12-03 |
Opis książki:
Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.
Ponad 370 przepisów na:
przekąski
przystawki
sosy
zupy
dania główne
desery
ciasta
świąteczne specjały
Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) - zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, z czasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.
Książka "Kuchnia bardzo polska. Niezapomniane smaki" - Ewa Aszkiewicz - oprawa twarda - Wydawnictwo Publicat. Książka posiada 448 stron i została wydana w 2019 r.