Krewetka czyli nieustające poszukiwania różowego złota
Jack Rudloe, Anna Rudloe
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Sonia Draga |
| Rok wyd.: | 2011 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 216 s. |
| Wymiar: | 140x200 mm |
| EAN: | 9788375082760 |
| ISBN: | 978-83-7508-276-0 |
| Data: | 2011-01-26 |
Opis książki:
Książka nie tylko o krewetkach, ale również o bezmiarze i różnorodności natury oraz cywilizacji. Dzięki niej zgłębicie tajniki mikrobiologii oraz prawa rynku nieruchomości, a także zasady rządzące ekonomią i ekosystemami. Poznając ludzi z całego świata, którzy łowili, sprzedawali, przyrządzali krewetki i rozkoszowali się ich smakiem, poczujecie się tak, jakbyście spotykali własnych przodków. Niniejsza pozycja daje również przenikliwe i fachowe spojrzenie nie tylko na ważne źródło ludzkiego pożywienia, lecz także na złożoność ekosystemu, który je wytwarza. To książka o krewetkach, o ludziach, którzy uwielbiają je jeść, o rybakach, którzy je poławiają, wędrując po morzach, oraz o hodowcach, którzy prowadzą specjalne farmy krewetkowe, by sprzedawać je jak najtaniej.
Książka "Krewetka czyli nieustające poszukiwania różowego złota" - Jack Rudloe, Anna Rudloe - oprawa miękka - Wydawnictwo Sonia Draga. Książka posiada 216 stron i została wydana w 2011 r.