| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | ZNAK |
| Rok wyd.: | 2024 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 192 s. |
| Wymiar: | 165x234 mm |
| EAN: | 9788324085132 |
| ISBN: | 978-83-2408-513-2 |
| Data: | 2024-08-28 |
Opis książki:
Praktyczny i zabawny przewodnik idealny dla początkujących kawoszy, a także dla najbardziej wymagających miłośników kawy. Czy wiesz, że kawa jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie? Ile krajów zajmuje się zbieraniem i obróbką ziaren? Jak długą drogę musi pokonać ziarno, by od rolnika, przez palarnię, trafić w ręce baristy? Poznaj sekrety baristów - naucz się prawidłowych sposobów mielenia kawy, tak by wydobyć głęboki smak w zależności od sposobu jej przyrządzania - wybierz najlepszy dla siebie ekspres do kawy - odbierz prawdziwą lekcję latte art. Wydobądź najlepszy aromat z każdego ziarna Sébastien Racineux trener baristów i nauczyciel przedmiotów ścisłych. Założyciel organizacji Espressologie i laureat drugiego miejsca w konkursie French Brewers Cup 2012. Chung-Leng Tran fotograf i barista. Mistrz French Brewers Cup 2012.
Książka "Kawa To proste! Przewodnik kawosza" - Chung-Leng Tran, Sebastien Racineux - oprawa twarda - Wydawnictwo ZNAK. Książka posiada 192 stron i została wydana w 2024 r.