| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Czarne |
| Rok wyd.: | 2013 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 336 s. |
| Wymiar: | 125x204 mm |
| EAN: | 9788375365269 |
| ISBN: | 978-83-7536-526-9 |
| Data: | 2013-06-11 |
Opis książki:
W grudniu 2009 roku Karen Duve pod wpływem impulsu oraz dydaktycznych pogadanek nowej współlokatorki podjęła przedwczesne postanowienie noworoczne. Zdecydowała się przeprowadzić na sobie wyjątkowy eksperyment dietetyczno-etyczny. Przez dziesięć miesięcy miała zamiar sprawdzić, jak na organizm, środowisko i gospodarkę wpływają radykalne zmiany żywieniowe. Czy to prawda, że mięso truje? Może człowiek nie powinien pić mleka? Czemu kurczak w supermarkecie kosztuje jedno euro, a warzywa są jak z obrazka? Na pierwszy ogień idzie dieta ekologiczna, potem wegetariańska, wegańska, a w końcu frutariańska. Karen Duve musi nauczyć się uważnie czytać etykiety, bierze udział w akcji uwalniania kur z przemysłowej fermy i czyta tony specjalistycznej literatury. Ktoś mógłby pomyśleć, że w ten sposób łatwo popaść w neoficki zapał i szybko zmienić się w ?zielonego fanatyka?, ale Duve opisuje swoją przygodę z humorem i dystansem. Jeść przyzwoicie to książka o ideologii, która kryje się za jedzeniem, ale przede wszystkim o tym, że warto się zmieniać, dbać o środowisko i myśleć krytycznie.
Książka "Jeść przyzwoicie. Autoeksperyment" - Karen Duve - oprawa miękka - Wydawnictwo Czarne. Książka posiada 336 stron i została wydana w 2013 r.