Italia. Amore mio. 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiej
Cristina Catese
| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Burda |
| Rok wyd.: | 2022 |
| Oprawa: | twarda |
| Ilość stron: | 304 s. |
| Wymiar: | 165x215 mm |
| EAN: | 9788382511895 |
| ISBN: | 978-83-8251-189-5 |
| Data: | 2022-06-08 |
Opis książki:
Zawsze, gdy jem pizzę, myślami przenoszę się do pełnego zapachów, słonecznego Rzymu, gdzie kupuje się kawałek pizzy na ulicy i spaceruje po rozgrzanych od słońca uliczkach opowiada Cristina. Marzysz, żeby spróbować włoskich smaków i aromatów i przenieść się do słonecznej Italii? Koniecznie sięgnij po tę książkę. Cristina Catese, rodowita rzymianka i szefowa kuchni, zabiera nas w podróż w swoje rodzinne strony i dzieli się przepisami, zarówno autorskimi jak i rodzinnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenia m.in.: na pieczone gnocci alla romana, smażone oliwki all?ascolana faszerowane mięsem, kalmary z groszkiem, czy szpinakowe pierożki Balanzoni. W książce znajdziecie także przepisy na domowy makaron oraz ciasto na pizzę.
Książka "Italia. Amore mio. 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiej" - Cristina Catese - oprawa twarda - Wydawnictwo Burda. Książka posiada 304 stron i została wydana w 2022 r.