| Dane szczegółowe: | |
| Wydawca: | Adam Marszałek |
| Rok wyd.: | 2023 |
| Oprawa: | miękka |
| Ilość stron: | 661 s. |
| EAN: | 9788381806633 |
| ISBN: | 978-83-8180-663-3 |
| Data: | 2023-04-13 |
Opis książki:
Należy zauważyć, że ryż jest najważniejszą rośliną uprawną na świecie, żywienie ponad połowy populacji globu jest uzależnione od ryżu. W jaki sposób ryż stał się produktem globalnym? (...) Chiny to kraj, z którego pochodzi uprawa ryżu, mająca ponad 10 000 lat historii. Na początku istnienia cywilizacji chińskiej ukształtował się rolniczy podział siania prosa na północy i sadzenia ryżu na południu. Po dynastiach Tang i Song, gdy narodowy gospodarczy środek ciężkości przesunął się na południe, uprawa ryżu stała się głównym aspektem produkcji i spożycia żywności. Ryż w znacznym stopniu przyczynił się do odnowy życia narodu chińskiego i do trwałego rozwoju cywilizacji chińskiej. Niezależnie, czy w historii chińskiego rolnictwa, czy w dziejach cywilizacji chińskiej, badanie historii ryżu zajmuje ważne miejsce.
Fragment książki
Książka "Historia ryżu w Chinach" - Zeng Xiongsheng - oprawa miękka - Wydawnictwo Adam Marszałek. Książka posiada 661 stron i została wydana w 2023 r. Cena 45.36 zł. Zapraszamy na zakupy! Zapewniamy szybką realizację zamówienia.