Historia roślin jadalnych

Opis książki:

Rośliny odgrywały ważną rolę w dziejach ludzkości, ale istnieją gatunki, które wywarły fundamentalny wpływ na rozwój kultur, narodów czy religii. Te rośliny zmieniły świat, wpływając na bieg historii.

Henri Fabre swego czasu powiedział, że[?] historia opiewa pola bitwy, gdzie śmierć zbiera żniwo, ale nie opowiada nam o polach z łanami zboża, które nas żywi; wylicza imiona królewskich bękartów, ale nie potrafi nam podać, jakie jest pochodzenie żyta. Oto jest głupota człowiecza!".

Może czas poszerzyć naszą wiedzę?

Książka "Historia roślin jadalnych" - Jarosław Molenda - oprawa miękka - Wydawnictwo Bellona. Książka posiada 220 stron i została wydana w 2014 r.